Saumon fumé

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Saumon frais salé au sel sec puis fumé délicatement au bois de hêtre pendant plusieurs heures dans notre fumoir.

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NTD500

NTD2'500 par kg

  • Tranché en sac d'environ 200g
  • 1/2 filet, environ 750g
  • Filet entier, environ 1,5 Kg

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À base de saumon frais, saumuré au sel sec avec notre mélange d'épices maison, notre saumon est ensuite délicatement fumé au bois de hêtre dans notre fumoir pendant plusieurs heures pour obtenir une saveur incomparable.

Le saumon fumé, en plus d'etre incontournable pour les canapés, est le meilleur ami des pates, des salades et des quiches. C'est aussi une tres bonne source d'omega 3!

 

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